Neste sábado, a 10ª Feira da Goiaba de Brasília dará início à 5ª edição do Concurso de Receitas com Goiaba, programado para as 10h. Este evento, promovido pela Emater-DF e apoiado pela Administração Regional de Brazlândia e pela Associação Rural e Cultural de Alexandre Gusmão, acontece no Empório da Goiaba.
O concurso visa promover o consumo da goiaba em diversas preparações, valorizando a produção local e expandindo o mercado da fruta. Produtores rurais atendidos pela Emater-DF participarão da competição, apresentando receitas doces e salgadas, sempre destacando a goiaba como ingrediente principal.
Os pratos serão avaliados por um júri composto por três especialistas de universidades e dois representantes do público, que considerarão apresentação, originalidade, aroma, sabor e criatividade. Em caso de empate, o sabor será o critério decisivo. Os três primeiros colocados receberão premiações, e os resultados serão divulgados no mesmo dia.
O concurso, ainda novo, já atraiu o interesse de participantes que anteriormente competiam com receitas de morango, e agora estão entusiasmados em inovar com a goiaba. “As produtoras estão criando adaptações de pratos tradicionais e novas receitas”, destaca a organizadora do evento.
Os visitantes também poderão saborear as receitas do concurso, que estarão disponíveis no espaço gastronômico do evento. Essa oportunidade permite que as produtoras ampliem sua renda durante a feira, com muitos participantes já comercializando seus pratos nas barracas.
Feira da Goiaba
A 10ª edição da Feira da Goiaba, que ocorre de 4 a 13 deste mês, oferece ao público uma experiência completa com 36 estandes no Empório da Goiaba, onde é possível adquirir a fruta fresca e seus derivados, como doces, sucos, cremes e geleias. O evento também conta com um espaço dedicado ao artesanato e à Florabraz, com 30 estandes de flores e plantas ornamentais, além de um Salão do Artesanato, parque de diversões e área de gastronomia japonesa.
Mais do que um local de compras, a Feira da Goiaba é um espaço de cultura e entretenimento, com uma programação cultural diversificada, incluindo shows de artistas regionais e nacionais ao longo de todo o evento.
Abertura oficial e horários de funcionamento
A cerimônia de abertura oficial da Feira da Goiaba será na sexta-feira (4), a partir das 19h. O Empório da Goiaba e a Florabraz funcionarão às sextas-feiras, das 18h às 22h, e aos sábados e domingos, das 10h às 22h.
O evento é realizado pela Associação Rural e Cultural Alexandre Gusmão e pelo Instituto Alvorada, com apoio da Emater-DF, Polícia Militar do Distrito Federal (PMDF) e Administração Regional de Brazlândia.
